Zeig mir dein Fass – oder: Weinkeller-Ornamente in Deutschland

Kunst im Dunkeln…ausschließlich eine Sache der deutschen Weinkultur?

Ich spreche von Fassböden – verzierten, geschnitzten Weinfässern. Wenn Sie einen deutschen Weinkeller besuchen, werden Sie sehr oft ein Fass mit einer besonderen Dekoration entdecken.

Ich meine nicht genau das… obwohl man es als „künstlerisch“ bezeichnen könnte:

Wenn Kellerarbeiter zu viel Zeit und Buntstifte haben...
Wenn Kellerarbeiter zu viel Zeit und Buntstifte haben…

…oder dies… obwohl jetzt auf das Ziel gezoomt wird…

Weinfass-Kunst" bei Georg Breuer im Rheingau
Weinfass-Kunst“ bei Georg Breuer im Rheingau

Es handelt sich um aufwändigere Fassverzierungen, die meist an ein besonderes Ereignis in der Familie des Winzers erinnern, z. B. eine Geburt oder eine Hochzeit. Wie diese…

Geschnitzte Weinfässer auf Schloss Westerhaus... Eine für jede Tochter.
Geschnitzte Weinfässer auf Schloss Westerhaus… Eine für jede Tochter.

In einigen Fällen sind die Ornamente der Fässer breiter angelegt. Die Weinhochschule Geisenheim hat eine hundertjährige Tradition, die Absolventen ein Weinfass schnitzen zu lassen. Kürzlich haben Alumni einen Katalog dieser beeindruckenden Sammlung von Fassschnitzereien veröffentlicht (siehe hier) – die Entwürfe spiegeln die sozioökonomischen Umstände ihrer Zeit wider, aber auch Trends in der Weinherstellung oder wichtige Veränderungen an der Universität.

Unten abgebildet: Details von Fassschnitzereien aus der Kriegszeit; als Deutschland in Ost und West geteilt wurde; die Landung auf dem Mond.

Und dann gibt es noch die Fassschnitzereien, die aus purer Eitelkeit zu entstehen scheinen und mit ihrer Größe und Ausarbeitung den Stolz und die Stellung eines Weinguts zeigen sollen. Das unten abgebildete Weinfass stammt aus dem Jahr 1884 – es steht im Juliusspital in Würzburg, im fränkischen Weinland.

Trinkszene am Fass in der Juliusspital-Kellerei - Würzburg, Fränkisches Weinland
Trinkszene auf einem Fass in der Juliusspital-Kellerei – Würzburg, Fränkisches Weinland.
Eine weitere Szene im Juliusspital: Engel, die einen Betrunkenen verhöhnen?
Eine weitere Szene im Juliusspital: Engel, die einen Betrunkenen verhöhnen?
Gravuren auf Weinfässern auf Schloss Johannisberg: Gedichte - Sprichwörter - Lieder
Gravuren auf Weinfässern auf Schloss Johannisberg: Gedichte – Sprichwörter – Lieder
Wappen von Schloss Johannisberg auf einem Weinfass eingraviert - Weinregion Rheingau
Wappen von Schloss Johannisberg auf einem Weinfass eingraviert – Weinregion Rheingau

Man könnte sich fragen, warum die Weinkellereien einen solchen Aufwand für ein im Dunkeln verstecktes Kunstwerk betrieben haben?

Eine Antwort könnte sein, dass die Keller ein idealer Ort waren, um die wertvollen Zeitstempel vor Zerstörung oder Diebstahl zu schützen. Ein weiterer Grund könnte sein, dass der Schmuck für die Menschen gedacht war, die in den Kellern arbeiteten. Aber in der Kunst muss es doch einen Grund geben.

Die deutsche Weinkultur ist mein Revier, und ich habe sicher noch mehr Weinkeller in anderen Teilen der Welt gesehen…. Also, lieber Leser, hilf mir: Wenn ich mehr verzierte Weinfässer oder verzierte Weinkeller sehen wollte – wo müsste ich hingehen?