Zu einer perfekten Weinreise in Deutschland gehören mit Sicherheit auch einige klassische Weingüter und Weine, zum Beispiel Dr. Loosen an der Mosel oder Schloss Johannisberg im Rheingau, von Winningen in der Pfalz. Aber wäre es nicht toll, einige der Newcomer zu entdecken, jene deutschen Winzer, die bei den deutschen Weinliebhabern voll im Trend liegen? Dies ist die Liste der 2021 Winzer, die es auf den Radar der deutschen Weinliebhaber geschafft haben – und es handelt sich nicht nur um neu gegründete Weingüter, sondern auch um solche, die ihre Art des Weinmachens ändern. Ihre Weine zu entdecken ist ein bisschen so, als würde man die Hinterhöfe von Berlin erkunden, nachdem man den Checkpoint Charly und das Brandenburger Tor gesehen hat. Nur zu!
Im Weinanbaugebiet der AHR
Weingut Bertram-Baltes: Weder Julian Bertram noch Benedikt Balters sind Neulinge im Weinbau. Aber jetzt, da sie ihre Aktivitäten zusammengelegt haben, sowohl als Paar als auch im Weinberg, stehen sie auf der Beobachtungsliste der Weinliebhaber höher denn je. Ein weiteres Weingut, das man im Auge behalten sollte, ist Pollig & Schmitt, das im Vergleich noch sehr jung ist (gegründet 2015) und extrem klein (1/2 Hektar Weinberg), aber sein Pinot Noir lässt auf eine große Zukunft schließen.
In der Weinregion BADEN
Da sowohl der biodynamische Weinbau auf dem Vormarsch ist als auch der Landwein zunehmend als (unangepasste) Weinkategorie anerkannt wird, haben die Weingüter von Ina Wihler und
Ronald Lindner erregen zunehmend Aufmerksamkeit. Besuchen Sie auch den Newcomer Estate
Max Jäck, vom Magazin Vinum zum Talent des Jahres 2021 gekürt, und das Weingut Hornstein am See wurden im Eichelmann Weinführer zum Newcomer des Jahres 2021 gekürt.
In der Unterregion Kaiserstuhl: Versuchen Sie, die Weine des Weinguts Peter-Wagner mit minimaler Intervention zu probieren.
In der Weinregion Franken
Für Franken ist Bastian Hamdorf in Klingenberg im Weinführer Vinum zum Talent des Jahres 2021 gekürt worden – für seine erhabenen Sylvaner-Weine. Einer, den man ebenfalls im Auge behalten sollte, ist Stefan Vetter, der erst seit zehn Jahren im Geschäft ist, aber Weine auf eine sehr traditionelle Art und Weise herstellt – zum Lob vieler Weinliebhaber in den sozialen Medien. Auch die von Eichelmanns Weinmagazin empfohlenen Sekt-Hersteller Laura Burkhardt & Sebastian Schür sollten Franken-Liebhaber auf ihrer Merkliste haben.
In der Weinregion Mittelrhein
Kay Thiel – ein autodidaktischer Winzer bekommt nicht nur hist erste Erwähnungen in den Weinführern, sondern auch sehr positive Bewertungen. Und in Bacharach, in der Nähe der etablierten Weingüter Tony Jost und Dr. Kauer, wird das Weingut Marco Hoffman als Talent des Jahres der Region bezeichnet.
Im Moseltal
Viele junge Talente stellen sich den Herausforderungen des Steillagenweinbaus an der Mosel. Dazu gehören Daniel Fries, Lars Görgen und Richard Böcking. In Winningen (quasi Tür an Tür mit Talenten wie Julien Renard und den Materne und Schmidt) übernimmt Daniel als Winzer in der 9. Generation das Weingut – mit viel positiver Resonanz. Am oberen Ende der Mosel hat Lars Görgen sein Weingut erst vor 3 Jahren gegründet, aber schon jetzt sprechen seine Weine von einer vielversprechenden Zukunft.
In der Weinregion Nahe
Rainer und Victoria Marx, 2019 im Gault Millau Guide auf 3 Trauben hochgestuft, wurde das Weingut nun im Vinum Weinführer als „Talent des Jahres 2021“ für die Region Nahe ausgezeichnet. Vor allem ihre Leistungen bei der Rebsorte Weißburgunder werden gelobt.
Im Gebiet der Pfalz
Das Anwesen Seckinger sollte man im Auge behalten. Gegründet vor noch nicht einmal einem Jahrzehnt, ist dies eines der meistgepriesenen Familienweingüter der Pfalz. Aber auch Johannes & Philipp vom Weingut Reibold haben sich in den letzten Jahren rasant entwickelt und wurden von Vinum zum Talent des Jahres 2021 gekürt. Für Weinliebhaber, die sich für außergewöhnliche Trauben interessieren: Das Weingut Galler ist sehr erfolgreich mit Weinen aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten („Piwis“). Und dann ist da noch das Weingut Leiner… dessen Weingut immer mehr für seine herrlichen biodynamisch erzeugten Weine bekannt wird.
In der Traditionsregion Rheingau
Carolin Weiler übernimmt das Weingut in der4. Generation und bringt neuen Schwung in das 100 Jahre alte Weingut, das in einer der steilsten Lagen des Rheingaus Weine erzeugt.
In Rheinhessen
Nach Jahren als Winzer bei St. Antonius in Nierstein hat sich Felix Peters mit einem eigenen Weingut in Mainz selbstständig gemacht – und wurde in Vinum zu Rheinhessens Talent des Jahres 2021 gekürt. Wir beobachten auch den jungen Carsten Saalwächter und seine spektakulären Weine, die er in Ingelhei herstellt, mit großer Aufmerksamkeit.
Wo kann man die Weine dieser Winzer verkosten?
Während einige der größeren Weingüter bereits über einen ordentlichen Vertrieb verfügen oder sogar schon eine Auswahl ihrer Weine exportieren, werden einige der kleinen Newcomer wahrscheinlich nur in der regionalen Umgebung erhältlich sein. Planen Sie Ihre Weinreise entsprechend.
