{"id":9175,"date":"2020-10-20T18:42:00","date_gmt":"2020-10-20T17:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bottlestops.tourismmarketing.agency\/gluehwein-rezepte-probieren-sie-es-zu-hause-aus\/"},"modified":"2023-06-19T15:44:57","modified_gmt":"2023-06-19T14:44:57","slug":"gluehwein-rezepte-probieren-sie-es-zu-hause-aus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bottlestops.com\/de\/gluehwein-rezepte-probieren-sie-es-zu-hause-aus\/","title":{"rendered":"Gl\u00fchwein-Rezepte &#8211; Probieren Sie es zu Hause aus!"},"content":{"rendered":"\n<p>Auf die klassischen <a href=\"https:\/\/www.bottlestops.com\/christmas-markets-around-frankfurt-2017\/\">deutschen Weihnachtsm\u00e4rkte<\/a> m\u00fcssen wir dieses Jahr wohl verzichten. Keine deutsche Gem\u00fctlichkeit bei <a href=\"https:\/\/www.bottlestops.com\/gluehwein-guide\/\">Gl\u00fchwein<\/a>, Lebkuchen und Spekulatius? Halten Sie den Atem an, denn in vielen deutschen St\u00e4dten wird \u00fcber Alternativen zum Weihnachtsmarkt nachgedacht, z. B. \u00fcber die Verteilung der St\u00e4nde auf die Innenst\u00e4dte &#8211; doch in Zeiten von Covid19 kann jeder Plan schnell wieder verworfen werden.<\/p>\n\n<p>Aber warum auf den Gl\u00fchwein verzichten, wenn man ihn selbst zubereiten kann? Hier finden Sie Rezepte f\u00fcr Gl\u00fchwein zum Selbermachen aus der deutschen Weinhauptstadt Mainz.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"641\" src=\"https:\/\/bottlestops.tourismmarketing.agency\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/enjoying-gluhwein.jpg\" alt=\"Genuss-Gl&#xFC;hwein\" class=\"wp-image-8043\" srcset=\"https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/enjoying-gluhwein.jpg 960w, https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/enjoying-gluhwein-300x200.jpg 300w, https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/enjoying-gluhwein-768x513.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gl\u00fchwein auf dem Weihnachtsmarkt von Schloss Vollrads<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>In St\u00e4dten, die auf die R\u00f6merzeit zur\u00fcckblicken &#8211; Mainz unter r\u00f6mischer Herrschaft von 50 v. Chr. bis 400 n. Chr. &#8211; ist die Idee, Wein zu w\u00fcrzen, keineswegs neu. In einem der ersten Kochb\u00fccher der Welt, das um 50 n. Chr. ver\u00f6ffentlicht wurde, empfiehlt der R\u00f6mer Marcus Apicius, Wein und Honig mit Mastix, Lorbeerbl\u00e4ttern, Safran und Datteln zu mischen. Eine Version des Rezepts mit zeitgem\u00e4\u00dfen Ma\u00dfen ist in <a href=\"https:\/\/www.ancientrecipes.org\/conditum-paradoxum-konditon\/\">Ancientrecipes<\/a> ver\u00f6ffentlicht worden.<\/p>\n\n<p>Wir spulen vor bis zu den modernen Versionen von Gl\u00fchwein, die in der Regel auf deutschen Weihnachtsm\u00e4rkten angeboten werden und ebenfalls absolut dyi-freundlich sind. Sie k\u00f6nnen sogar mit den Mengen und Zutaten experimentieren. Die Skandinavier f\u00fcgen zum Beispiel d\u00fcnn geschnittene Mandeln oder Rosinen hinzu. Aber hier sind einige grundlegende Gl\u00fchweinrezepte, mit denen Sie beginnen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n<p>Der klassische Gl\u00fchwein<\/p>\n\n<p>Erhitzen Sie 1,5 l preiswerten Rotwein ohne Kohlens\u00e4ure (nicht kochen!), vorzugsweise einen s\u00fc\u00dfen Rotwein, der nat\u00fcrlichen, unvergorenen Zucker enth\u00e4lt. 4 Orangen in d\u00fcnne Scheiben schneiden &#8211; Bio-Orangen, damit Sie die Schale dranlassen k\u00f6nnen. Mit 2 Sternanis, 3-4 Nelken und zwei Zimtstangen w\u00fcrzen. Mit Zucker abschmecken und mit einem preiswerten Brandy auff\u00fcllen. Mindestens 30 Minuten leicht k\u00f6cheln lassen und vor dem Servieren die Gew\u00fcrze entfernen.<\/p>\n\n<p>Der Apfelgl\u00fchwein<\/p>\n\n<p>Etwa 1,5 l Apfelwein, vorzugsweise ungefiltert und s\u00fc\u00df, erw\u00e4rmen. 3-4 Gew\u00fcrznelken, zwei Zimtstangen und die Scheiben von zwei Zitronen einweichen. Einen Schuss braunen Rum hinzuf\u00fcgen. F\u00fcr die kinderfreundliche Version ersetzen Sie den Apfelwein durch frischen Apfelsaft und lassen den Rum weg.<\/p>\n\n<p>Das Gl\u00fch-Bier<\/p>\n\n<p>Wie w\u00e4re es nun mit einer ganz besonderen Version eines Gl\u00fch-uh-Getr\u00e4nks?<\/p>\n\n<p>2 Liter dunkles Bier mit \u00bd l Kirschsaft erw\u00e4rmen, mit 2 Sternanis, 4 Nelken, einer halben Zitrone (in d\u00fcnne Scheiben geschnitten), 3-4 gro\u00dfz\u00fcgigen L\u00f6ffeln Honig und 2 Zimtstangen w\u00fcrzen. Nochmals: nicht kochen, sondern nur leicht k\u00f6cheln lassen, damit die Gew\u00fcrze ihre Wirkung entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n<p>Die wichtigste Zutat f\u00fcr all diese Rezepte kommt jedoch zum Schluss &#8211; eine kalte Winternacht, ein Lagerfeuer (ziehen Sie warme Stiefel an) und ein paar Freunde und Nachbarn, die &#8222;Oh Du Fr\u00f6hliche&#8220; singen. Das Singen ist freiwillig.<\/p>\n\n<p>Ich w\u00fcnsche euch eine tolle Vorweihnachtszeit!<\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Haben Sie den Gl\u00fchwein auf den Weihnachtsm\u00e4rkten verpasst? 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