{"id":9151,"date":"2018-11-20T15:45:00","date_gmt":"2018-11-20T15:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bottlestops.tourismmarketing.agency\/verkostungsnotizen-tesch-riesling-beerenauslese-sonne-2018\/"},"modified":"2023-06-19T15:44:56","modified_gmt":"2023-06-19T14:44:56","slug":"verkostungsnotizen-tesch-riesling-beerenauslese-sonne-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bottlestops.com\/de\/verkostungsnotizen-tesch-riesling-beerenauslese-sonne-2018\/","title":{"rendered":"Verkostungsnotizen: Tesch Riesling Beerenauslese &#8218;Sonne&#8216; 2018"},"content":{"rendered":"\n<p>Wir von BottleStops lieben die S\u00fc\u00dfe des Rieslings. Nicht immer, aber sehr oft. Wir lieben die Vielseitigkeit von s\u00fc\u00dfen Rieslingen &#8211; wie sie eine Leberpastete zum Aperitif oder einen K\u00e4se zum Dessert aufwerten k\u00f6nnen oder einfach nur f\u00fcr sich allein gl\u00e4nzen.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"807\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/bottlestops.tourismmarketing.agency\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tesch-riesling-807x1024.jpg\" alt=\"Tesch-Riesling\" class=\"wp-image-8254\" srcset=\"https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tesch-riesling-807x1024.jpg 807w, https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tesch-riesling-236x300.jpg 236w, https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tesch-riesling-768x975.jpg 768w, https:\/\/bottlestops.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/tesch-riesling.jpg 1182w\" sizes=\"auto, (max-width: 807px) 100vw, 807px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<p>Deshalb haben wir ein gro\u00dfes YASSS! geschrien, als uns das Weingut Tesch aus der Weinregion Nahe k\u00fcrzlich eine Flasche seiner &#8222;Sonne&#8220; Riesling Beerenauslese 2018 zur Verkostung und Besprechung schickte (Beerenauslese ist ein sehr sp\u00e4t gelesener Wein, w\u00f6rtlich &#8222;ausgew\u00e4hlte Beerenernte&#8220;).  <\/p>\n\n<p>Und ja, wir geben zu, wir sind voreingenommen. Wenn Sie eine 100% neutrale Weinkritik wollen, h\u00f6ren Sie jetzt auf zu lesen.<\/p>\n\n<p>Die &#8222;Sonne&#8220; wird in einer 357-cl-Flasche mit Stelvin-Verschluss geliefert. Alc zu 5,5%<\/p>\n\n<p>Im Glas zeigt er eine sehr reine, blassgoldene Farbe. Er duftet k\u00f6stlich nach frischer Mandarine, saftigem Pfirsich, sehr reifer Honigmelone, getrockneter Ananas, kandierten Fr\u00fcchten, Pinienhonig &#8211; und das alles sehr delikat. Urspr\u00fcnglich hatten wir mehr Muskeln erwartet, doch das ist auf seine eigene Art sch\u00f6n. Am Gaumen ebenfalls leicht, keineswegs kraftvoll, sondern sehr elegant, mit sch\u00f6nen Aromen von tropischen Fr\u00fcchten und einem Hauch von Bergamottenbonbons. Seine hohe S\u00e4ure und seine hohe S\u00fc\u00dfe reichen sich die Hand \u00fcber einen sehr langen Abgang.  <\/p>\n\n<p>Eine wundersch\u00f6ne W\u00fcste f\u00fcr sich. Und dennoch sind wir der Meinung, dass wir noch ein wenig Geduld haben sollten, um uns vorzustellen, wie es in zehn oder zwanzig Jahren aussehen wird.  <\/p>\n\n<p>Danke @Winery Tesch f\u00fcr die Probe.<\/p>\n\n<p>Wenn Sie sich in der EU befinden, k\u00f6nnen Sie <a href=\"https:\/\/www.weingut-tesch.de\/shop\/sonne-beerenauslese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ihn<\/a> hier <a href=\"https:\/\/www.weingut-tesch.de\/shop\/sonne-beerenauslese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">direkt beim Weingut bestellen<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Liste ist das, was wir bei BottleStops als die besten Restaurants in Mainz f\u00fcr deutsches Essen und Wein ansehen. 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